Curs Secretele noastre,Retetele voastre/Komplettkurs

Curs complet – Secretele noastre, Rețetele voastre
Acces pe viață | Formare completă de la bază la nivel avansat

Ce include cursul
Cursul include 15 cursuri complete, cu acces pe viață (vezi galeria foto):
1.ABC-ul Rețetelor Perfecte – curs dedicat începătorilor
2.De la pasiune la performanță – curs pentru nivel avansat
3.Cursul Arhitecților – rețete personalizate și structură corectă
4.Prăjituri clasice și moderne
5.Aluaturi foietate
6.Cozonac & Babka
7.Macarons
8.Modelaj în pastă de zahăr pentru începători
9.Pictură pe tort – tehnici creative pentru decoruri unice
10.Glazura oglindă – efecte moderne și elegante
11.Flower Cupcake – decorațiuni florale realiste
12.Entremet – deserturi moderne, în straturi, cu inserții și glazuri spectaculoase
13.Decor Royal Icing
14.Wafer Flowers – flori din vafă comestibilă
15.Deserturi vegane

Cum se desfășoară cursul?
•Toate lecțiile sunt disponibile în format PDF și video
•Materialele sunt încărcate în platforma Skool
•Ai acces 24/24, 7/7, fără limită de timp
•Suport nelimitat, pe viață, oferit de 10 mentori
•Grup dedicat de WhatsApp, activ permanent
•Consiliere și îndrumare 1:1, ori de câte ori este nevoie
•Întâlniri live tematice săptămânale
•Teme periodice
•Feedback personalizat, adaptat nivelului tău

Ce vei învăța în acest curs

În cadrul cursului „Secretele noastre, Rețetele voastre”, vei învăța să:
•înțelegi baza corectă a rețetelor, indiferent de nivelul tău
•construiești torturi echilibrate, stabile și corect proporționate
•alegi și combini corect blaturi, creme, inserții și glazuri
•adaptezi rețetele în funcție de diametru, înălțime și decor
•lucrezi corect cu aluaturi, creme, mousse-uri și glazuri moderne
•realizezi prăjituri clasice și moderne, cu gust echilibrat
•pregătești aluaturi foietate, cozonac, Babka, macarons și entremet, pas cu pas
•stăpânești tehnici de decor din pastă de zahăr, Royal Icing și wafer
•aplici pictura pe tort pentru decoruri unice și personalizate
•eviți greșelile frecvente și înțelegi de ce unele rețete nu ies
•creezi propriile rețete, nu doar să le reproduci
•lucrezi organizat și eficient, atât acasă, cât și profesional
•gestionezi relația cu clientul, de la confirmarea comenzii până la prețul final și serviciile post-vânzare
•capeți încredere în tine și în munca ta
•realizezi decoruri personalizate pentru torturi de evenimente

Scopul cursului este să îți ofere claritate, siguranță și independență, astfel încât să poți obține rezultate constante și profesionale.